せんきん酒造 栃木県さくら市
霧降 純米大吟醸 斗瓶囲い 直汲み 無濾過生原酒
霧降 純米大吟醸 斗瓶囲い 直汲み 無濾過生原酒
お上品なウマウマ系。
でも、もう終売と聞いた。残念。
☆☆☆☆☆
bwで1杯760えん。
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2017-12-01
2017-10-15
2017-08-23
2017-07-20
2017-07-07
霧降
せんきん 栃木県さくら市
霧降 特別純米 無濾過生瓶囲い
突然ですがドメーヌって知ってます？
カトリーヌドヌーブじゃないですよ。
秋田や新潟なのにどういう訳か遠く離れた兵庫県産「特A山田錦」を原料にしている蔵が多いのはどうしてだろう。
しかしこの蔵の酒は、栃木産原料にこだわる酒造りをしている事が
裏ラベルからうかがえる。
米、麹、水、酵母、何から何まで地元産で醸す事をドヌーブというらしい。
米、麹、水、酵母、何から何まで地元産で醸す事をドヌーブというらしい。
イヤイヤ、ドメーヌです。
さてさて、この霧降シリーズはこのブログ2回目の登場です。
さてさて、この霧降シリーズはこのブログ2回目の登場です。
前回のは金色ラベル純米大吟醸の霧降、今回特別純米を飲んだ印象は純米大吟醸と同じく『酸味』が特徴。中々うまかったです。☆☆☆☆
最近（2017.6頃）霧降シリーズは在庫限りで終売って、いつもの立ち飲み屋BWで耳にしました。
もし、見つけたらお早めに～。
最近（2017.6頃）霧降シリーズは在庫限りで終売って、いつもの立ち飲み屋BWで耳にしました。
もし、見つけたらお早めに～。
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2017-06-07
霧降
霧降 純米大吟醸 無濾過生原酒
蔵元のHPを見ても載っていない。
さては何時もの日本名門酒会限定品かと探してみたけど、
栃木県は開華を醸している蔵しか無さそう。
どないなっとっんねん！？
探してみると、とあるHPに【日本名門酒会を運営する岡永さんから、「うちの取引先の酒販店から、仙禽を扱いたいという要望がどんどん膨らんでいる。何とかしてほしい」
との要請が年々強くなって、
「それじゃあ、仙禽のルートとは異なる特約店ルートを作るしかないな」
ということになったんです。
そこで、霧降を復活させることにしました。
当初は２６ＢＹから造り、今年（２０１５年）の春から売り出すつもりでしたが、「一刻も早く提供してほしい」というプレッシャーが強く、２５ＢＹの終わりに無理やり造って、発売を前倒ししました。
岡永さんの取引酒販店で、仙禽を扱っているお店を除いた酒販店の中から、僕らの方で選ばせていただき、２６店と取引を始めました。
評判はすごくいいですよ。】と書いてありました。
なるヘソ。そういう事ね。
イケてるお酒でした。☆☆☆☆
飲みたい人は26店舗を探してね～。
ホームページはないですがtwitter見つけました
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