黒龍 純米吟醸酒
まず、第一印象です。「アタック」とも表現するが、口先に触れた瞬間の感覚はサッパリした軽口だ。
甘味はあまり無く、どちらかと言えば辛口。
次に、「広がり」アルコールの刺激が口中に残るが酸味は少ない。
旨味は少なく、苦味は無い。ほのかに香るフルーティさ。
最後に余韻として残る「アフターフレーバー（風味）」は幾らでも飲んでしまう旨味が有り、危うさがある。危ないな酒だ。
吹田cook四合瓶1404円 ☆☆☆☆
2017-12-21
黒龍
黒龍酒造 福井県吉田郡永平寺町
黒龍 純米吟醸酒
まず、第一印象です。「アタック」とも表現するが、口先に触れた瞬間の感覚はサッパリした軽口だ。
甘味はあまり無く、どちらかと言えば辛口。
次に、「広がり」アルコールの刺激が口中に残るが酸味は少ない。
旨味は少なく、苦味は無い。ほのかに香るフルーティさ。
最後に余韻として残る「アフターフレーバー（風味）」は幾らでも飲んでしまう旨味が有り、危うさがある。危ないな酒だ。
吹田cook四合瓶1404円 ☆☆☆☆
黒龍 純米吟醸酒
まず、第一印象です。「アタック」とも表現するが、口先に触れた瞬間の感覚はサッパリした軽口だ。
甘味はあまり無く、どちらかと言えば辛口。
次に、「広がり」アルコールの刺激が口中に残るが酸味は少ない。
旨味は少なく、苦味は無い。ほのかに香るフルーティさ。
最後に余韻として残る「アフターフレーバー（風味）」は幾らでも飲んでしまう旨味が有り、危うさがある。危ないな酒だ。
吹田cook四合瓶1404円 ☆☆☆☆
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2017-12-12
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